Gasthaus

Eva´s Lieblingsrezept

Im Langgasthof Tscheppe dreht sich alles um die Lieblingsrezepte von Eva, die mit viel Leidenschaft gesammelt, weiterentwickelt und mit regionalen Zutaten neu interpretiert werden. Im Mittelpunkt stehen dabei traditionelle steirische Klassiker ebenso wie kreative Gerichte, die den Geschmack der Jahreszeiten widerspiegeln.

Die Küche verbindet Bodenständigkeit mit feiner Handwerkskunst und legt besonderen Wert auf Produkte aus der Region. So entstehen Speisen, die vertraut wirken und dennoch immer wieder überraschen – ehrlich, frisch und mit viel Liebe zum Detail zubereitet.

  • Alle
  • Dessert
  • Hauptspeise
  • Suppe
  • vegetarisch
  • Vorspeise

Gekochtes Hüferscherzel vom Biorind 

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Bärlauchknödel mit Champignonsoße

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Heidentörtchen mit Sauerrahmcreme und Preiselbeeren

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Schinkenfleckerl im Tscheppes Langgasthof

Schinkenfleckerl

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Geeiste Erdäpfelsuppe

Kalte Erdäpfelsuppe mit Schnittlauchöl

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Spaghettini mit Kirschtomaten und Liebstöckelpesto

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Quinoapfanne mit grünem Spargel

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Gebratene Polentaschnitten mit Rhabarber-Erdbeerkompott

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