Kulinarischer Reigen

Probieren Sie kulinarische Köstlichkeiten und saisonale steirische Schmankerln. Verkosten Sie ausgesuchte Spitzenweine wie Welschriesling, Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Chardonnay (er heißt in der Steiermark "Morillon") und Muskateller. Gönnen Sie sich zwischendurch ein Hausbier und entspannen Sie in Tscheppes einzigartigem Hopfenblüten-Bad.

Erkunden Sie die südsteirische Weinstraße mit ihrer landschaftlichen Schönheit. Tanken Sie Ihre Batterien auf. Tun Sie sich, Ihrem Körper und Geist einfach mal was Gutes. Ihre Gastgeber verwöhnen Sie nach allen Regeln der Kunst - das ganze Jahr über.

Kein Weihnachts-, Silvester-, Oster- oder Feiertagszuschlag!
 
Januar bis März
Verkostung des neuen Wein-Jahrganges bei heimischen Weinbauern, Kauf ab Hof.

April
Osterfest in der aufblühenden Weinlandschaft.
Je nach Angebot kochen wir mit frischen Kräutern, Bärlauch, Brennnessel,...
Oster- und Frühlingsschmankerl.

Mai bis Juli
Leichte steirische Sommerküche mit frischen Salaten, saftigem Fleisch und Sommergemüse.

August
Jetzt heißt es wieder "Weinbauer trifft Bierbrauer".
Freuen Sie sich auf die zahlreichen Kreationen mit Bier und Wein
aus unserer Küche.

September und Oktober
Südsteirische Weinlese, Ernten der edlen Trauben vor Ort, Sturm, Kastanien, Hopfen und Weinlesefest, Wildwochen vom zarten Rehrücken bis zum herzhaften Wildgulasch.

November
Traditionelles Martinigans'l...
Den Steirischen Junker (junger, fruchtiger Weißwein) gibts wieder wie jedes Jahr ab Mittwoch vor dem 11 November.

Dezember
Steirischer Advent mit Tscheppes hausgemachten Keksen, Bratäpfel und dem original steirischen "Kletzenbrot".
Traditioneller Bratwürstl- Schmaus an Silvester.